Рецепты

Чечевичные котлеты с бурым рисом

Чечевичные котлеты с бурым рисом

17.09.2020

Эти котлеты мой личный абсолютный хит.Потому что они:- Вкусные - Сочные- Без обжарки в масле - Бобовые+цельное зерно+овощи- Ребенок съел 2 штуки за разЧто нам нужно :С вечера замочить примерно 50г чечевицы и примеры 30г бурого риса (в разных мисках)Ставим варить замоченный рис до готовности, это приблизительно 20- 30минут.Лайфхак: риса можно отварить побольше и заморозить небольшими..

Сырный суп (vegan)

Сырный суп (vegan)

17.09.2020

Сырный суп (vegan) от создателя волшебного шоколада Ниламбари, Нины Финаевой.Очень вкусный, достаточно легкий, отлично идет с домашними цельнозерновыми гренками.На 2 порции:- Картофель 1 шт- Морковь 1 шт- Кукуруза 1 початок или 100 г замороженной- По желанию: лук или асафетидаОвощи заливаем водой так, чтобы она только покрыла их, и ставим на огонь.После того как закипит, добавляем растительное мол..

Колбасный гороховый паштет

Колбасный гороховый паштет

17.09.2020

Колбасный гороховый паштет. Ни одно животное не пострадало Я обожаю всякие намазки на хлеб. Особенно стала их любить после того, как перестала употреблять сливочное масло.Плюс намазка - это простой способ съесть что-то полезное, если просто так оно уже не лезет. Например бобовые.Сегодня готовим с вами колбасный паштет. Такой как у "Высшего вкуса", помните их пшеничные паштеты? Морской, сырный..

Веганское яйцо

Веганское яйцо

17.09.2020

Если в салат хотите сделать текстуру похожую на яйцо берите:Для белка:1ст миндального молока1 ч.л агараЩепоть черной солиЗамочить агар в молоке минут на 10 затем закипятить.Добавить черную соль.Вылить в контейнер и дать застыть.Для желтка:Сыр тофу размять с черной солью, куркумой и черным перцемВуаля :)Пользуйтесь на здоровье!..

Веганский майонез

Веганский майонез

17.09.2020

Волшебный веганский майонез к салату Оливье:Кешью 1 стакан замочить на 6 часовЗалить двумя стаканами водыДобавить соль, черный перец, немного куркумы, щепотку черной соли, горчицы на кончике ножа, лимонный сокВсе взбить до состояния сметаны. Готово! ..

Веганские блины

Веганские блины

17.09.2020

Вкусные, нежные, полезные блины. Без молока, яиц и белого сахара, масла.Зато! В них много белка, за счёт нутовой муки. Содержится цельное зерно и подсластитель с низким гликемическим индексом. Поэтому такие блинчики не то, что можно, а прямо нужно есть :) Особенно будут рады дети и их мамы: детям вкусно, а мама спокойна, что накормила бобовыми и цельным зерном, а если ещё сделать живое варенье, то..

Блины из зеленой гречи с тыквенно-чечевичной начинкой

Блины из зеленой гречи с тыквенно-чечевичной начинкой

17.09.2020

Сегодня у нас постные блины с сытной начинкой. Если вам нужно много сил и энергии, то сохраняйте себе этот рецепт. У нас тут: и цельное зерно, и белок, и бобовые, и овощи, и полезные жиры. Классно, правда?И все это - блины из зеленой гречи с тыквенно-чечевичной начинкой.Итак, для блинов:- Хлопья зеленой гречи 0,5 стакана- Кокосовое, миндальное или любое другое жирное ТЁПЛОЕ ореховое молоко - 1 ста..

Арахисовая помадка

Арахисовая помадка

17.09.2020

Арахисовая помадка это нечто сливочно-мягкое и тающее во рту. А если укутать ее в горький шоколад, то это прямо огонь!Приступим?- 180г арахисовой пасты- 60г любого сиропа (я делаю с сиропом цикория, любите послаще, берите сироп топинамбура)- 2 ст.л кокосового масла- 1,5-2 ст.л кокосовой муки- Если арахисовая паста несоленая, то еще щепотка соли- Ванильный экстракт по желаниюПриготовление:Все ингре..

Рисовое мягкое печенье

Рисовое мягкое печенье

14.09.2020

Печеньки мягкие, ароматные, рассыпчатые.Берём стакан 200мл и дальше отмеряем им:- 200 мл рисовой муки;- 50 мл воды;- сок 1/2 лимона;- 10 фиников;- 2 ст.л тростникового сахара;- 1 чл гашёной соды;- 2 ст.л кокосовой стружки;- 2 ст.л урбеча, любого. С тыквенным или кокосовым вкуснее всего.По желанию: корица, имбирь, мускатный орех.Финики замочить, затем убрать шкурку, вытащить косточку.Натереть цедру..

Нутовые капельки

Нутовые капельки

14.09.2020

Полезный хрустящий завтрак для детей из бобовых!Хотите, чтобы ваш ребенок ел бобовые? Но уже не знаете куда их еще спрятать? Тогда этот рецепт для вас.Слышали про нутовую муку? А знаете, что ее можно не только для закусок использовать, но и для сладкой выпечки?Приготовьте детям нутовые капельки и подавайте с ореховым молоком или смузи, или йогуртом, или просто так, как печеньки :)Если хотите именн..

"СЫРНЫЙ" соус к макарошкам без сыра. VEGAN!

"СЫРНЫЙ" соус к макарошкам без сыра. VEGAN!

14.09.2020

Ваши дети любят макароны больше конфет? У меня тоже.Предлагаю приготовить полезный соус, который разнообразит макаронное меню и добавит пользы каждой макаронине, особенно, если она, макаронина, цельнозерновая, например! Ингредиенты простые, кроме одного: вам понадобятся дезактивированные пищевые дрожжи Nutritional Yeast, продаются на айхерб, можно заказать через нас или воспользоваться нашей ..

Чечевичный густой суп

Чечевичный густой суп

17.04.2020

Это очень сытное блюдо, которое может заменить и первое и второе. Приготовьте к нему зелёный салат и у вас получится полноценный обед. Что нужно на 4-5 порций: Картофель 5-6 шт Морковь 1 большая или 2-3 маленькие Помидор - половинка большого или 1 средний Рис или зелёная гречка 20 - 30г Чечевица 50-70 г сухой (замочить на ночь) Соль Специи (куркума, асафетида, черный перец) По желанию цветная к..

Показано с 1 по 12 из 69 (всего 6 страниц)